今日はCeviche(セビーチェ）を作ってみました。
Ceviche(セビーチェ）のレシピはこちら↓
材料
エビ、フレッシュレモンジュース、ニンニク、トマト、シアントロ、ベルペッパー、
オリーブオイル、塩、こしょう
作り方
ニンニクとシアントロはみじん切り。
トマト、ベルペッパー、エビは小さく切る。
エビは、熱湯ををかける。
材料を全てミックスして１～２時間おいて出来上がり！
トルティーヤチップと食べると美味しいよん！
で、私が料理中になにかの視線を感じて振り向くと
おちょこがえさをまっていました。
さっきあげたばっかりなのですが…。
