京都で買った、有次包丁の切り味が悪くなってきたので、
磨ぎに持って行きました。
行った場所は、トーランスのローリングヒルズプラザ内にある
常陸屋 HITACHIYA！
日本の料理道具がたくさん売っていて、包丁研ぎもやっています。
小さなカケがあったのですが、それもなくなり、ピカピカになって戻ってきました！！
切り味もバッチリです！
持っていた次の日にはできていましたが、
混雑状況によっては2日かかることもあるそうです。
お値段$10〜とあり、私のは$12でした！
常陸屋 HITACHIYA
2509 Pacific Coast Highway,
Torrance, CA 90505
310-534-3136
