そば! Food (in) 01/11/2010 by Tomomi 先週に引き続き、 またまたそばを打ちました。 先週学んだ、水加減と麺の細さの重要さ! を気にしながら、作ってみました。 見た目かわらないけど、 微妙に麺が長く・細く”そば”っぽかったです。