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訳があって、coworkerにクッキーを作る約束をして、 約束を果たすため、レイバーデーにChocolate Chip Cookiesを作ってみました。 料理は好きな方で、デザートも作りますが、 大体デザートは失敗します。 向いていないようです…。 でもこのクッキーは珍しく一回で成功！ カントリーマームとまではいかないけど、 近いね！ レシピはyummly.comより Crispy, Chewy Chocolate Chip Cookies

最近ハマっているもの Corn Nuts Crunchy Corn Kernels Variety Pack – 1.7 Oz. – 24 Pk. ワインにも焼酎にも合うので つまみにかかせません！ 前は、スーパーで買っていたのですが、 アマゾンで大人買い！

今週はショーンも私も忙しく 一緒にディナーが取れないため自分用のディナーは とっても簡単。 チーズとサラミとワインが基本…。 今晩はチキンと豆腐とコーンナッツをプラス！ Yummy~

ギリシャで食べたグリーク・サラダが食べたくなって作ってみました。 作り方はとっても簡単。●ローマンレタス●トマト●キュウリ●フェタチーズ●塩・こしょう●オリーブオイル●バルサミコビネガーを混ぜるだけ。（量はお好みで！）本当はオリーブも入れるのですが、今回はなかったのでカット…。あれば是非入れてください。写真に写っているトレジョーのフェタチーズはとってもおすすめです。フェタチーズはとって崩れやすいのですが、このトレジョーのフェタチーズはギリシャで食べたものに似ていて崩れにくいです。ちなみにギリシャで食べたフェタチーズはもっとしょっぱいです。そして、トマトが何倍も甘くておしかったです！  

先日、家で手巻き寿司パーティーを開きましたぁ〜。 今回のゲストは、私達がギリシャに行っている間、おちょこのお世話をしてくれる方々。 彼らは、日本食にとっても興味があるので手巻き寿司にしました。 この日は前回のブログで書いたLA Downtownツアーの後だったので、 フラワーマーケットで買ったお花も飾って！ 久しぶりの手巻き寿司は美味しかったぁ〜。 ゲストも「ヘルシーで美味しい」っと喜んでいました。 以外と「たくあん」が人気でビックリしたっ！ さてさて、本気でギリシャ旅行の計画を立てなければっ！