Category: Food (in)

先週末も、前回と同じレシピでパンを焼いてみました。 今回は前回よりもうまく発酵してくれたので、 ふっくら膨らんだのですがっ、焼きすぎた…。 せっかくコーン・マヨネーズを沢山作ったのに ちょっと堅い（涙） 次回こそっ！

週末、急にパンが焼きたくなり、 こちらのビデオを見ながら作ってみました。 こちらのビデオを選んだ理由は、高価な道具がない！ 私の家は下記のようなミキサーがないので…（涙） たまにレシピの中でミキサーのスピードが出てきますが、 自分の手だといったいいつまで混ぜるの?って思うことがあって、 機械なしの、分かりやすいレシピを選びました。 最初のイーストをお湯に入れる時のお湯の温度が分かりづらく2回ほど失敗しましたが、 他はすんなりいき、日曜日の朝は焼きたてパンを頂きました。 奥の方にあるパンは「コーンマヨネーズ・パン」 次回はもっと具沢山にしようかな!?

じゃがいもを洗っていたら見つけたっ！ ハート形のじゃがいも！ マッシュして食べたけど…。

最近、結婚式資金の事を考え、ショーンとの外食がめっきり減り、 週末も家で食べる事が多くなりました。 でも、美味しいものは食べたい！ってことで 家で手巻き寿司！ 金曜日は残業で少し帰りが遅かったため、 ニジヤの20%OFFになったお刺身と 29日の肉の日にニジヤで買った牛タンで結構豪華な手巻き寿司！ 牛タンは邪道だけどめっちゃ美味しかったぁ〜！！！

Samuel Adams の Beers of summer の中に入っていたビール Blueberry hill lager ブルーベリーの味がしっかりついてて美味しい!!